Bramborová placka
Syrové brambory se rozstrouhají, přidá sůl, jedno vejce. Mezitím nechá se sádlo na černé pánvičce rozpálit, těsto se dobře promíchá, vleje se malá sběračka bramborové hmoty na pánvičku a placka se peče až chroupá. S doprovodem salátu neb kompotu hned po upečení chutná výtečně. Vzor jest jako malé tenké lívanečky.