Jablkové řezy
Ze 140 gr másla, 140 gr mouky, 1 žloutků, 2 lžíce vody, zrnka soli utvoří se těsto. Po rozválení na délku (méně do šířky) posype se krouhanými, přeloží po délce trojnásobně na sebe, položí na plech hladkou stranou navrch, pomašluje vejcem, posype cukrem a dá péci. Po vychladnutí se rozkrájí.