Moučný svítek

250 gr másla se zpění a při stálém míchání přidá se 6 celých vajec, jedno za druhým, 70 gr cukru, sůl, 140 gr mouky. Tato hmota vlije se do menšího, máslem vymazaného pekáčku a nechá se zvolna péci. Po upečení se do svítku nožem udělají malé otvory a nalije se hned na svítek ¼ litru studeného mléka. Po krátkém čase, když mléko bylo svítkem vsáto, polije se svítek ¼ litrem slazeného mléka s vanilkovou chutí. Svítek rozkrájí se na větší kusy, dá na mísu a polije se přebytečným mlékem.