Palačinky tvarohové

Prolisovaný tvaroh se zjemní několika žloutky, rozpuštěným máslem, citronovou kůrou, přidají hrozinky a podle potřeby zředí mlékem. Tímto potrou se palačinky, rozkrájejí, složí do vymazaného rendlíku, polejí mlékem, do kterého je něco cukru a žloutku přidáno. Celek se nechá péci.