Jahodový koláč
Z křehkého těsta rozválí se kulatý plátek, utvoří se vyšší okraj a dá péci. Prolisované jahody šlehají se se stejným množstvím cukru v kotlíčku, který byl posazen do horké vody a na plotnu, až je hmota horká, pak se odstaví a šlehají do vychladnutí. Naplní se jimi koláč a povrch uhladí.