Kornoutky
Předcházející hmota s anýzem , když jest na plechu tence rozetřena a upečena, krájí se na trojhrany a ty se na způsob kornoutku svinou, nebo: zamíchá se do sněhu ze tří bílků 140 gr cukru, 140 gr rozemletých mandlí a dokončí jako předešlé. Kornoutky plní se šlehanou smetanou, zmrzlinou nebo se zapichují do krému.