Bomba Madame Sans-Géne
Obal citronová zmrzlina. Výplň bombová hmota z broskví. Po vyklopení posadí se na bombu malá panenka v obleku rokoka z hedvábné látky, sukénky musí celou bombu zakrývati. Aby se mohlo ke zmrzlině, musí se krinolínka šetrně nadzvednout, což u pánů vzbuzuje veselost.