Pomerančový závin I
8 pomerančů se oloupá, na dílce rozdělí, které se zbaví slupek a jader, krájí na malé kostičky, jež se silně pocukrují a nechají 1 hod. marinovat. Další úprava podle předcházejícího odstavce (Smetanový závin). Do nádivky se přimíchají kostky z pomerančů.