Jiný jablkový závin
V míse se utře 200 gr másla se 250 gr cukru a s 6 žloutky. Do této hmoty se dá 150 gr strouhaných žemliček, 3 dsl kyselé smetany, nakrájená jablíčka, hrozinky a mandle. Tato nádivka se dá na roztažené těsto se svine dohromady, vloží na máslem vymazaný pekáč, podleje čtvrt litrem vařícího mléka a nechá péci.