Smažené závitky z máslového těsta

Máslové těsto se rozválí a krájí na čtverhranné, podlouhlé plátky. Pak se pomašlují vejcem, pomocí kornoutku stříkne proužek marmelády do středu, nožem se okraje přes sebe přeloží, konce nožem lehce přitisknou. Závitky dají se na plech a do chladu a před podáváním v omastku vysmaží. Posypou se cukrem.