Smažené jahody a maliny

Čerstvé žemličky se ostrouhají, rozkrájejí na tenké plátky. Jeden plátek se pomaže na prst silně pocukrovanými jahodami, druhým plátkem přikryje. Když jsou všechny takto upraveny, namočí se každý ve studeném léku a klade na sítko. Krátce podáváním se ponoří do rozkloktaných celých vajíček a v horkém omastku smaží. Dobře se pocukrují a teplé podávají. Stejně upravíme také smažené maliny