Smažené copy z kvasnicového těsta
Z dobrého kvasnicového těsta se plochou rukou rozválí na prst tenké pramínky. Vždy ze tří pramínků se uplete krátký cop, nechají se kynout a v horkém omastku vysmaží. Podává se k nim kompot z třešní, hrušek a švestek.