Nudlové šišky a koblížky
a) jemné nudle ze 3 žloutků se zavaří do mléka na husto, přidá cukr, sůl, citronová nebo pomerančová kůra, po vychladnutí na plechu krájí na čtyřhranné kousky, balí ve vejcích a žemličce.
b) nudle – když jsou uvařeny a na plechu vychladly, vypíchají se z nich tvořítkem kolečka, ta se pomažou marmeládou, vždy dvě na sebe přiklopí, balí ve vejcích a žemličce a smaží.