Jahodové koblížky

150 gr mouky, sůl, 30 gr másla, víno a trochu smetany. Z toho se utvoří těsto, rozválí, větším tvořítkem vypíchá, pomašluje vejcem, na něj se kladou malé hromádky pocukrovaných jahod, přeloží se a v horkém omastku smaží.