Palačinky se zelím
Hlávka zelí se rozebere, drobně rozkrájí, osolí a nechá 1 hod. vypotit. Usmaží se cibulka na špeku, vymačkané zelí se k ní přidá, na špičku nože papriky, nechá zvolna dusit a pak se zhustí kyselou smetanou. Z těsta upečou se palačinky, zelím nadívají, rozpůlí, složí do vymazaného rendlíku, podlejí kyselou smetanou a nechají péci.