Rosol s maraschinem
Do čištěného cukrového syrupu ze 400 gr cukru přidá se 50 gr čisté želatiny a po vychladnutí před želírováním přimísí se 3/10 litru maraschina a vlije se do formy, která byla v ledu zahrabána. Podle tohoto vzoru se postupuje při úpravě rosolu s chutí jiných likérů