Malé koláčky
Oloupaná jablka se rozkrájí, s cukrem doměkka dusí a promísí se s trochou meruňkové marmelády. Lžíce jablek se klade na malé čtverhranné plátky křehkého těsta, čtyři hrany se složí dohromady, pomašlují vejcem, do středu se přimáčkne půlka mandle a koláče dají péci.