Jablkové, kdoulové, meruňkové pasty
Neloupané ovoce vaří se s vodou doměkka, prolisuje a kašovina s tímtéž množstvím práškového cukru vaří se do husta. Tato hmota se nechá v míse po tři dny klidně státi, pak se pomocí dvou malých lžiček kladou malé hromádky této hmoty na práškový cukr a v něm se na malé kuličky vyválejí. Ty kladou se na papír a nechají v teplu oschnouti.