Švestkový koláč
Z křehkého těsta vyválí se plátek, vloží do nízké okrajové formy, spodek posype rozmačkanými piškotovými zbytky nebo rozstrouhanými rohlíčky a vyloží hustě oloupanými meruňkami nebo švestkami, též jiným vhodným ovocem. Posype se cukrem a hezky upeče, až je ovoce měkké. Znova se pocukruje a pak krájí.