Hradecký závin
Na tence vyválený a dlouhý plátek z křehkého těsta dá se marmeláda, pak nádivka ze 100 gr cukru, 100 gr mandlí, 1 vejce, 1 žloutku, citronové kůry, 250 gr rozsekaných velkých hrozinek, okraje se složí přes sebe, dá se složenou stranou na plech, pomašluje vejcem, úzkými proužky těsta krášlí.