Žemličkový smaženec

6 žemliček, krájené na kostky, polejí se asi půl litrem mléka, v kterém jest 1 lžíce cukru a 4 vejce rozkloktány. Přidají hrozinky a žemličky a nechají tím krémem nasáknout. V malém pekáči nechá se máslo rozpustit, žemle se přidají, promíchá a v troubě se upeče. Posype se cukrem se skořicí.