Skořicové koblížky
Jemné kvasnicové těsto se tence rozválí, rozkrájí na plátky 2 cm široké, ty se pomažou máslem, posypou cukrem, skořicí, krájejí na dílce 6 – 8 cm dlouhé, které se svinou dohromady. Nyní pomažou se závinky na jedné čelné straně a na bočních stranách vejcem, ponoří se tou pomazanou stranu do jemně rozsekaných, cukrem promísených mandlí a položí se nepomazanou stranou na pomaštěný plech. Po vykynuté se pekou.