Rohlíčky z kvasnicového máslového těsta
Z 200 gr mouky, 4 žloutků, 30 gr kvasnic, 40 gr cukru 2/10 mléka udělá se těsto a na vále dobře propracuje. 280 gr másla a 120 gr mouky se propracuje, do prvního těsta zabalí a čtyřikráte jako máslového těsto rozválí. Pak se tvoří rohlíčky a plní oříškovou nádivkou. Nádivka: Rozemleté oříšky vaří se v mléce, přidá med nebo syrob a málo strouhané žemličky.