Rohlíčky s marmeládou nebo mandlovou nádivku.

Udělá se jemné kvasnicové těsto ze 140 gr mouky, 140 gr másla, 2 žloutků, 12 gr kvasnic, 1 lžíce smetany, cukru, soli. Třikrát se rozválí jako máslové těsto, po posledním rozválení se krájí na čtverhranné dílce, které se na jednom rohu přiříznou, pomažou marmeládou neb mandlovou nádivkou, svinou a prohnou jako rohlíčky a kladou na nepomaštěný plech. Po vykynutí se mašlují žloutkem, sypou rozsekanými mandlemi a cukrem. Pekou se v hodně horké troubě.