Bratislavské rohlíčky
Rozdrobí se 210 gr másla s 280 gr mouky, přidají 4 žloutky, 2 lžíce cukru, sůl, 30 gr kvasnic, které byly se 3 – 4 lžícemi smetany rozpuštěny a vykynuty. Na vále se toto těsto dobře prohněte, pak se čtyřikráte jako máslové těsto rozválí a nechá odpočinout. Nyní tvoří se rohlíčky a plní mákem nebo oříšky. Po vykynutí pomašlují se žloutkem a když jsou napolo upečeny, pomašlují se znovu.