Rybízový rosol
Na 2 ½ kg očištěného rybízu nalije se 1 litr vody, nechá se as 10 minut silně vařit, vleje se na sítko. Asi po ¼ hodině tato šťáva se dá do nádoby a přidá na 1 litr šťávy 900 gr cukru. Nechá se vařit až do rosolování. K tomuto množství se může před uvařením přidat 400 gr malin, čímž se chuť zjemní.