Nadívané bonbony
K tomu cíli se postaví kamenná deska šikměji, aby cukr se tenčeji rozlil, a sice se vyleje jen polovička cukru na desku, nechá málo ztuhnout, pomaže se hustou marmeládou a druhá polovička vařícího cukru se na první nalije a pak rozkrájí, jak již naznačeno.