Máslové pěnové řezy
Piškotový plátek pomaže se slabě máslovým krémem, pokryje druhým plátkem, tímtéž krémem pomocí kornoutku nahoře krášlí a nechá v chladu ztuhnout. Krém: čajové máslo tře se s práškovým cukrem, obojího stejné množství a přidá chuť vanilková nebo kávová, ovocná, likérová a podobně. Přimísí se k němu 2 lžíce uvařeného krému.